¿Cuál es la diferencia entre las vitaminas hidrosolubles y liposolubles?

Preguntado por: Marco Galarza Segundo  |  Última actualización: 3 de octubre de 2023
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Las vitaminas liposolubles (A, D, E, y K), se disuelven en grasas y se pueden almacenar en el cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles (C y las vitaminas del complejo B, como la B6, la B12, la niacina, la riboflavina y el ácido fólico) se disuelven en agua.

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¿Qué significa liposolubles y hidrosolubles?

Las vitaminas se dividen en dos grandes grupos: liposolubles, es decir, que se pueden disolver en grasas, e hidrosolubles, aquellas que se pueden disolver en agua. Las vitaminas son moléculas orgánicas que el cuerpo no puede sintetizar y que se deben obtener a partir de los alimentos.

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¿Cuál es la diferencia entre la absorción de una vitamina liposoluble y otra hidrosoluble existe alguna excepción?

La principal diferencia entre las vitaminas liposolubles y las vitaminas hidrosolubles (vitamina C y vitaminas del grupo B) es que estas últimas se disuelven en el agua y no permanecen en el organismo. Mientras que las liposolubles son disueltas por los aceites y las grasas ingeridas.

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¿Qué es liposolubles y ejemplos?

Se llama liposolubles a las sustancias solubles en grasas, aceites​ y otros solventes orgánicos no polares como el benceno y el tetracloruro de carbono. Las vitaminas liposolubles, A, D, E y K son las que se disuelven en grasas y aceites.

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¿Qué significa vitaminas hidrosolubles?

Las vitaminas hidrosolubles se llaman así porque son capaces de disolverse en agua en mayor o menor cantidad. Pertenecen a este grupo la vitamina C, vitaminas del grupo B, biotina, ácido pantoténico y ácido fólico.

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Vitaminas Hidrosolubles VS Liposolubles - Te explico la diferencia -



29 preguntas relacionadas encontradas

¿Cuáles son las 9 vitaminas hidrosolubles?

Las vitaminas hidrosolubles
  • Vitamina B1 (tiamina) ...
  • Vitamina B2 (riboflavina) ...
  • Vitamina B3 (niacina) ...
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) ...
  • Vitamina B6 (piridoxina) ...
  • Vitamina B8 (biotina) ...
  • Vitamina B9 (ácido fólico) ...
  • Vitamina B12 (cianocobalamina)

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¿Qué función tiene vitaminas hidrosolubles?

Función de las vitaminas hidrosolubles

Ayuda a convertir los carbohidratos en energía, por lo que la tiamina ayuda a prevenir el cansancio o la irritabilidad. Es muy importante para el buen funcionamiento del corazón y las neuronas.

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¿Qué hacen las vitaminas liposolubles?

Beneficios de las vitaminas liposolubles

Reforzar las defensas inmunológicas. Mejorar la absorción de calcio y fósforo. Favorecer la fertilidad. Ayudar en la coagulación de la sangre.

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¿Cuál es la mejor vitamina para el cansancio?

Por ejemplo, la vitamina B6 y la B12 contribuyen al metabolismo energético normal y ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga. Además, las vitaminas C, E, el zinc y el selenio protegen a las células del daño oxidativo, y la vitamina D, el colágeno con magnesio y el calcio fortalecen músculos y huesos.

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¿Qué función cumple la liposolubles?

La principal función de la vitamina D liposoluble es el mantenimiento de las concentraciones plasmáticas adecuadas de calcio y fósforo para mantener las funciones metabólicas, la mineralización ósea y la transmisión neuromuscular.

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¿Que se absorbe mejor hidrosoluble o liposoluble?

Los fármacos liposolubles atraviesan con más rapidez las membranas de las células que los fármacos hidrosolubles.

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¿Cuál es la única vitamina qué produce el cuerpo?

El cuerpo produce la vitamina D cuando la piel se expone directamente al sol. Por eso, con frecuencia se denomina la vitamina de la "luz del sol". La mayoría de las personas satisfacen al menos algunas de sus necesidades de vitamina D de esta manera. Muy pocos alimentos contienen vitamina D de manera natural.

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¿Cuál es la vitamina más importante para el organismo?

La vitamina B-12 es esencial para la salud en general, ya que ayuda a mantener saludables las células nerviosas y los glóbulos rojos. ¿Dónde se Encuentra? Sólo en las fuentes de origen animal: productos cárnicos, lácteos y pescados son fuentes de vitamina B-12.

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¿Qué alimentos tienen vitamina liposoluble?

Las carnes y los productos lácteos

Son alimentos ricos en vitaminas liposolubles. Incluso, una de las mejores fuentes dietéticas de vitamina A proviene del hígado de res. Esta vitamina es esencial para el crecimiento corporal, la función del sistema inmune y la salud reproductiva. (MedlinePlus; 2021a, 11 de marzo).

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¿Dónde se absorben las vitaminas hidrosolubles?

¿Cómo se absorben las vitaminas hidrosolubles? Las vitaminas hidrosolubles se absorben en el intestino delgado, de allí pasan a la sangre, circulan por el organismo y se eliminan por la orina.

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¿Cuáles son las vitaminas que no se pueden tomar juntas?

Hay que tratar a los suplementos con precaución y estar bien informados.
  • Calcio y magnesio. ...
  • Hierro y té verde. ...
  • Vitamina C y B12. ...
  • Antibióticos y hierro. ...
  • Potasio y calcio.

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¿Cómo se llama la pastilla que tiene todas las vitaminas?

Se conocen por distintos nombres como multivitaminas y multivitamínicos o, sencillamente, vitaminas.

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¿Cuál es la mejor vitamina para los dolores musculares?

En conclusión, las vitaminas B1, B6 y B12 tienen efecto analgésico, sobre todo cuando se administran las tres en combinación. Parece que las altas dosis de estas vitaminas pueden aliviar el dolor agudo y potenciar la analgesia causada por no opioides, como antiinflamatorios no esteroideos y metamizol.

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¿Cuál es la mejor vitamina para los huesos?

La vitamina D promueve la salud ósea de las siguientes maneras:
  • Ayuda a absorber el calcio que obtenemos de los alimentos.
  • Junto con el calcio, ayuda a proteger a los adultos mayores de tener osteoporosis.
  • Promueve el funcionamiento saludable de los músculos y el sistema inmunológico.

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¿Qué pasa si hay exceso de vitaminas liposolubles?

Cuando las vitaminas liposolubes son consumidas en exceso, las que no llegan a ser utilizadas tienden a acumularse en la grasa del organismo, provocando efectos perjudiciales. El efecto, eso sí, suele ser acumulativo, no inmediato.

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¿Qué pasa si no tenemos vitaminas liposolubles?

La deficiencia desencadena el desarrollo de una hipoprotrombinemia y produce hemorragias espontáneas. Este mismo efecto lo produce el uso de anticoagulantes de tipo cumarínico. Una administración o ingesta excesiva de vitaminas liposolubles puede tener, las siguientes consecuencias para la salud: Vitamina A.

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¿Qué alimentos contienen las vitaminas liposolubles e hidrosolubles?

Cuáles son las Vitaminas Hidrosolubles y Liposolubles

Se encuentran en el agua y, por tanto, en los alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, como los cereales, legumbres, frutas, verduras, huevos, carnes, pescados y leche.

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¿Cuál es la vitamina hidrosoluble que se sintetiza en el cuerpo humano?

La vitamina B3 o niacina es una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua. Se absorbe por difusión pasiva, no se almacena en el organismo y los excedentes se eliminan en la orina. Su papel en el metabolismo se encuadra en los grupos prostéticos de coenzimas o como precursora de las mismas.

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¿Quién transporta las vitaminas hidrosolubles?

A diferencia de las vitaminas liposolubles, las vitaminas hidrosolubles se transportan a los tejidos del cuerpo, pero no se almacenan en el organismo. Están presentes en numerosos alimentos vegetales y animales y deben tomarse diariamente.

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