¿Qué significan los hexágonos en los productos?
Preguntado por: Ing. Rafael Valladares | Última actualización: 6 de febrero de 2024Puntuación: 4.5/5 (61 valoraciones)
¿Sabes qué significan los hexágonos que traen los alimentos y productos que consumimos?, es un etiquetado claro, fácil de entender y que realmente nos informe sobre qué estamos consumiendo.
¿Qué significa el hexágono en los alimentos?
Los productos con un empaque muy pequeño, contienen un hexágono negro con un número, según la cantidad de sellos que incluye. Por lo tanto, entre mayor sea la cantidad de sellos, tendrá más exceso de ingredientes no recomendables y será una opción menos favorable.
¿Qué significan los hexágonos negros?
Las advertencias a través de sellos negros indican si un producto procesado o ultraprocesado presenta exceso de calorías, grasas saturadas, grasas totales, sodio y/o azúcar, además de consignar el uso de edulcorantes y de cafeína.
¿Qué significan los sellos de los productos?
Estos sellos nutricionales advierten sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas saturadas, grasas totales, calorías y sodio, de acuerdo con la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable -conocida como “ley de etiquetado frontal”- sancionada en octubre de 2021.
¿Cómo leer los sellos de los alimentos?
Toda la información en la etiqueta se basa en el tamaño de ésta. Muchos paquetes contienen más de 1 porción. Por ejemplo, el tamaño de la porción para los fideos con frecuencia es de 2 onzas (56 g) crudos o 1 taza (0.24 litros) cocidos. Si usted come 2 tazas (0.48 litros) en una comida, está consumiendo 2 porciones.
Una forma fácil de entender más detalles de la Ley de alimentos.
21 preguntas relacionadas encontradas
¿Cómo saber qué sellos lleva mi producto?
El o los sellos se deben ubicar en la cara principal de la etiqueta. La cara principal es la cara frontal, es decir, es donde habitualmente se encuentra el nombre y la marca del producto, y es lo primero que ve el consumidor cuando va a comprar el producto.
¿Cómo saber si un alimento es alto en azúcar?
De acuerdo con la regulación del nuevo etiquetado, un alimento considerado con exceso de azúcares es aquel que contiene: 100 g de producto sólido o 100 ml de producto líquido mayor o igual a 10% del total de energía proveniente de azúcares libres. Se exceptúa de sellos a las bebidas con 10 kcal de azúcares libres.
¿Cuáles son los 5 sellos alimenticios?
Este etiquetado se integra por 5 sellos de advertencia en forma de octágono, que, de manera clara, sencilla y visible indican cuando un producto contiene exceso de nutrimentos e ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio.
¿Cuáles son los 3 sellos?
Estas contienen 3 de los 4 sellos, que son: “alto en azúcares”, “altos en grasas saturadas” y “alto en calorías”. Porque según la reglamentación en 100 gramos de este producto, se sobrepasa los límites establecidos, por eso contiene los 3 sellos. Es aquí donde uno piensa ¿Es malo que consuma este tipo de galleta?
¿Cómo se clasifican los sellos?
Sellos estáticos Sellos reciprocantes Sellos oscilantes Sellos radial o rotativo Sellos de asiento.
¿Qué dice la etiqueta de la Coca Cola?
La etiqueta también informa la cantidad de alimento o bebida contenida en el envase y proporciona indicaciones de uso, preparación y conservación. Las etiquetas también especifican las propiedades nutricionales de los alimentos, es decir, cómo se elaboran y cómo pueden repercutir en nuestra dieta.
¿Qué significa el sello alto en azúcares?
El sello “ALTO EN” es el símbolo blanco y negro que deben rotular los alimentos que superen los límites establecidos para calorías, azúcares totales, sodio y grasas saturadas.
¿Qué significa el sello 2 en los caramelos?
Para empaques chicos en los cuales no caben los sellos, solamente se usará un solo octágono negro que indicará el número de sellos de advertencia que corresponde al producto, del 1 al 5. Por ejemplo, si a un producto le corresponden 2 sellos (exceso de sodio y exceso de azúcares) tendrá un sello con el número 2.
¿Qué significan los Octogonos que aparecen en alimentos y bebidas?
Las advertencias octogonales son uno de los diferentes tipos de sistemas de etiquetas desarrollados para indicar cuándo los productos alimenticios y las bebidas tienen un alto contenido de sodio, azúcar, sodio/sal, grasas, grasas saturadas y grasas trans.
¿Cuáles son los 5 octógonos?
- “Exceso en azúcares”.
- “Exceso en grasas totales”.
- "Exceso en grasas saturadas".
- “Exceso en sodio”.
- “Exceso en calorías”.
¿Qué significa que un producto sea libre de sellos?
Los alimentos que no llevan sellos de advertencia son aquellos a los que no se les han agregado en su elaboración sodio, azúcares o grasas saturadas. Por lo que se recomienda preferir el consumo de estos alimentos ya que eso nos ayuda a cuidar nuestra salud.
¿Cómo se llaman las etiquetas negras de los productos?
Los sellos negros que advierten sobre “exceso de azúcares”, “exceso en grasas totales”, “exceso en grasas saturadas”, “exceso en calorías” y “exceso en sodio”. Los fabricantes también tienen la obligación de informar sobre la presencia de edulcorantes y cafeína en los alimentos y bebidas alcanzadas por la ley.
¿Quién puso los sellos en los productos?
En 2020, se implementó el Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas (SEFAB), desarrollado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) del país que derivó en la actualización de la regulación en la materia, la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
¿Qué significa si un producto tiene 3 sellos?
En estas presentaciones no caben los 5 sellos ni las 2 leyendas posibles por lo que se decidió indicar únicamente el número de sellos correspondiente a los ingredientes que se encuentran en exceso en ese producto. Así, por ejemplo, un mini chocolate con el sello del número 3, indicará que excede en 3 ingredientes.
¿Cuántos son los octógonos?
Hay 5 octágonos y 2 recuadros que se pueden colocar: Exceso de calorías. Exceso de azúcares. Exceso de grasas saturadas.
¿Cómo saber si un alimento es alto en sodio?
Como regla general: un 5% o menos del VD de sodio por porción se considera bajo y un 20% o más del VD de sodio por porción se considera alto. Preste atención al tamaño de la porción y el número de porciones que come o bebe para determinar la cantidad de sodio que está consumiendo.
¿Qué productos tienen octógonos?
Algunos ejemplos de estos productos son los cereales del desayuno, papas fritas, bebidas gaseosas, jugos envasados, leches para niños, galletas, caramelos, barras de energía, snacks, chocolates, helados, salsas envasadas, margarinas, sopas enlatadas o deshidratadas, so- pas y fideos instantáneos, entre otros.
¿Qué productos no tienen sello?
Alimentos como el arroz, las legumbres o pastas no tienen sellos, puesto que en su preparación no se añaden aditivos como los azúcares, las grasas saturadas o el sodio.
¿Por qué el azúcar no tiene sellos?
¿Por qué no traen sellos si tienen azúcar y son dulces? Recuerda que los daños se presentan sólo cuando se trata de azúcar añadida o libre, si un producto tiene azúcar pero es la misma que viene de forma natural en un alimento es seguro y entonces no llevarán el sello, como las frutas.
¿Cómo leer el azúcar en las etiquetas?
Cuando lea etiquetas de alimentos, los gramos de azúcar ya están incluidos en la cantidad de carbohidratos totales, así que no tiene que contar esta cantidad de azúcar por separado. Los gramos de azúcar de la lista incluyen tanto los azúcares naturales, de la fruta o leche, como los azúcares agregados.
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