¿Qué país en Latinoamerica tiene la mayor variedad de papas?

Preguntado por: Gerard Ceballos  |  Última actualización: 24 de septiembre de 2023
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En el Perú hay más de 3 mil variedades de papa.

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¿Qué país produce más papa en Latinoamerica?

El Perú es el primer productor de papa en América Latina y el sustento de más de 700 mil familias. Nuestro país es líder continental, superando a México, Colombia, Chile, Argentina, Brasil, entre otros. 29 de mayo de 2023 - 9:47 a. m.

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¿Qué país tiene la mayor cantidad de tipos de papas?

China se ha convertido en el primer productor mundial de papa, y poco menos de una tercera parte de todas las papas hoy se cosecha en China y la India. Asia y Europa son las principales regiones productoras de papa del mundo y en 2007 suministraron el 80 por ciento de la producción mundial.

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¿Cuántas variedades de papa hay en latinoamerica?

Cabe indicar que nuestro país tiene la mayor diversidad de papa (Solanum tuberosum) en el mundo, al contar con ocho especies nativas domesticadas y 2 mil 301 de las más de 4 mil variedades que existen en Latinoamérica.

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¿Cuál es el mayor productor de papa en el mundo?

China es el productor más grande y produce entre 66 y 71 millones de toneladas. Otros productores grandes son Rusia, India, Polonia, EEUU, Ucrania, Alemania, Países Bajos y Bielorrusia.

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Perú rinde homenaje a sus 3.500 variedades de papa • FRANCE 24 Español



24 preguntas relacionadas encontradas

¿Cuál es el país de las patatas?

El origen de la patata parece ser los Andes de América del Sur y se cultiva desde tiempos remotos en las altiplanicies de Chile, Perú y Ecuador.

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¿Dónde se producen más patatas en España?

En la actualidad, y según datos de -2018 del MAPA, las principales comunidades autónomas productoras, son Castilla León (19.350 hectáreas) Galicia (17.221 has), Andalucía (9.899 has), Región de Murcia (4.845 has), Castilla La Mancha (2.230 has), País Vasco (1.608 has), La Rioja (1.630 has).

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¿Cuántas variedades de papa tiene Venezuela?

La papa es un tubérculo rico en vitamina C, baja en calorías, con propiedades curativas y de fácil cultivo.

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¿Cuántos tipos de patatas hay en España?

Se conocen unas 7.000 variedades de patata en todo el mundo. En España, hay 150 clases y se pueden encontrar en el mercado todo el año.

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¿Cuántas variedades papa tiene el Perú?

Tipos de papas nativas peruanas

Desde entonces, se conocen más de 4 mil variedades, las más conocidas son las siguientes: Canchán, Blanca, Amarilla, Huayro, Tumbay, Huamantanga, Única, Yungay, Peruanita, Tomasa, Perricholi y Negra andina.

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¿Cuántas variedades de papas hay en Bolivia?

Bolivia cuenta con 33 variedades de papa registradas y certificadas oficialmente, pero además con 1.508 “accesiones”, es decir, posibles variedades que no han sido inscritas por la dificultad que representa este trámite y, además, porque muchas de ellas no tienen el rendimiento de las más comerciales.

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¿Dónde se produce más papa en el Perú?

Entre los departamentos que destacaron por su mayor producción figuran Apurímac (131,5%), Huancavelica (64,3%), Cusco (27,0%), Puno (20,5%) y Ayacucho (18,9%), los cuales participaron con el 70,9% de la producción nacional de papa.

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¿Qué pasa con la papa en Perú?

En la actualidad, la papa peruana ha sido transformada para dotarlo de valor agregado, a través de productos procesados de papa nativa como son los chips de pulpa de colores, papa trozada para pollerías y restaurantes, vodkas, alcohol medicinal, puré, productos de panificación, entre otros.

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¿Qué tipo de papa exporta el Perú?

El grupo de las papas nativas, que tienen 7,000 años de antigüedad, destacan: Huayro, Huamantanga, Camotillo, Ceccorani, Peruanita, Sangre de toro, Wencos, Quecorani, Añil, Leona, Alcarraza, etc.

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¿Dónde se cultiva la papa en América?

Hoy en día, la producción de papa es en gran escala y muy mecanizada, y se concentra en los alrededores de Buenos Aires y Santa Fe.

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¿Dónde se cultiva la papa en Argentina?

Las principales regiones productoras de papa, según la superficie cultivada en 2019/20, son: Buenos Aires 55%, Córdoba-San Luis 28,8%, Tucumán un 7,7%, Mendoza 5,3%, un 1,7% Jujuy-Salta y 1,2% Santa Fe.

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¿Dónde está la mejor patata de España?

Destacan sobre todo las provincias de Valladolid, Salamanca y Burgos, aportando con el resto para sumar un total de 17.000 hectáreas sembradas. Es en estos campos fértiles donde nuestros profesionales miman la materia prima.

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¿Quién trajo la patata a España?

La patata fue introducida en Europa exactamente en el año 1560 de la mano de Pedro Cieza de León. En un primer momento fue considerada una excentricidad botánica por lo que reyes y aristócratas la utilizaron para embellecer sus jardines.

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¿Quién trajo las primeras patatas a España?

A mediados del siglo XVI, el único país europeo que mantenía contacto con las regiones andinas era España y por consiguiente, los conquistadores españoles fueron los primeros occi- dentales en conocer este tubérculo.

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¿Cuántas variedades de papas hay en México?

En Latinoamérica podrás encontrar más de 4,000 variedades de papas nativas. Varían de formas, tamaños y colores. Otros tipos de papas mexicanas: Cambray Rosa Morelos.

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¿Qué tipos de papa hay en Colombia?

La entindad señaló que alrededor de 12 variedades se consumen en el país, pero las principales son Pastusa Suprema, Parda Pastusa, R -12 o Diacol Capiro que es la que usa la industria, Criolla, Tucarreña, Sabanera, Única y Rubí.

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¿Cómo llegó la papa al Perú?

Originaria del Altiplano cerca del lago Titicaca (sudeste del Perú) hace 8 mil años, fue llevada a España a mediados del siglo XVI, y durante los dos siglos siguientes, al resto de Europa y más allá.

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¿Dónde están las mejores patatas del mundo?

De entre estos cinco países, es reconocido por todos que Holanda es el que cuenta con la mayor calidad en sus tubérculos de siembra. La semilla de patata holandesa, es por lo general, la más codiciada y cotizada.

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¿Dónde se cultiva la mejor patata del mundo?

¿Dónde se produce? La patata de Valderredible es una patata característica de Cantabria, y cuya producción se da concretamente en el valle de Valderredible, un municipio situado al sur de la región y cercano provincias de Palencia y Burgos.

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¿Qué país tiene los mejores patatas fritas?

Bélgica cuenta actualmente con 5.000 puestos de papas fritas. Estos lugares suelen conocerse como 'fritkots', una palabra compuesta que une la palabra “frites” (como se conoce a las papas en Bélgica) con kot, que significa cabaña en neerlandés.

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