¿Cuánto de energía tiene la alfalfa?

Preguntado por: Lic. Martín Nieto Tercero  |  Última actualización: 14 de septiembre de 2023
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1.800 kcal/kg.

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¿Qué valor nutricional tiene la alfalfa?

Su alto valor nutricional, ya que contiene nutrientes tales como calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc, entre otros. Es una fuente de proteínas vegetales. La Alfalfa es antibacteriana, antioxidante y antiinflamatoria, ya que incluye flavonoides, fitoestrógenos y fitoesteroles.

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¿Qué contiene la alfalfa?

¿Qué es? Alfalfa (Medicago sativa) es una hierba que algunas personas consumen como fuente de calcio, potasio, fósforo, hierro y vitaminas A, C, E y K. Alfalfa se cultiva más comúnmente como alimento para el ganado.

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¿Qué beneficios tiene la alfalfa en el cuerpo humano?

Propiedades de la alfalfa
  • Oxigenantes. La presencia de hierro en la sangre es de gran utilidad para que el oxígeno llegue a todo el cuerpo. ...
  • Fortificantes. ...
  • Coagulantes. ...
  • Regenerativas. ...
  • Antioxidantes.

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¿Qué efecto secundario puede provocar la alfalfa?

La alfalfa podría potenciar la acción del sistema autoinmune, lo cual afectaría negativamente en caso de enfermedades vinculadas a la inmunidad como el lupus eritematoso o la artritis reumática.

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Cultivando alfalfa gracias a la energía solar, La Estrella, Región de O´Higgins



45 preguntas relacionadas encontradas

¿Cómo se debe consumir alfalfa?

El germinado de alfalfa se consume generalmente en fresco y crudo, en ensaladas, sándwiches y agua fresca, aunque también se pueden hacer sopas, guisados y ¡hasta tortillas!

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¿Cuánto nitrógeno tiene la alfalfa?

Nitrógeno 27,8 Fósforo 3,0 Potasio 30,5 Calcio 12,5 Magnesio 2,3 Azufre 2,5 Fuente: Adaptado de Lanyon y Griffith. Como se observa en el cuadro, la alfalfa requiere de grandes cantidades de nitrógeno que utiliza para formar sus proteínas.

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¿Cuántas proteína tiene la alfalfa?

Para el caso de los tallos, en todos los intervalos de cortes, el mayor contenido de proteína se registró cuando la alfalfa se cosechó en invierno con 16.1% y menor en verano con 12.7% (p< 0.05; Cuadro 3).

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¿Cuánto alfalfa por día?

El suministro de cubos de alfalfa en cabritos y capones para engorde se estima entre 800gr y 1kg por animal por día durante un período de 20 a 30 días.

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¿Cuántas veces se puede comer alfalfa?

Toma nota de las distintas formas de consumo de la alfalfa: En infusión de la planta seca de alfalfa, hasta tres tazas al día. En extracto líquido, hasta 50 gotas en tres dosis.

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¿Cuántos gramos de alfalfa al día?

Debido a que la fibra que contiene no es muy adecuada para el consumo humano, si se utiliza en forma de planta fresca, conviene no sobrepasar los 50 gramos diarios.

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¿Cuántas calorías tiene 100 gramos de alfalfa?

Hay 29 calorías en Brotes de Alfalfa (100 g).

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¿Qué cantidad de hierro tiene la alfalfa?

El preparado de alfalfa presenta alto contenido de hierro elemental (13 mg/d), en 327,17±14,23 (mg/kg) 11, el cual es necesario para la síntesis de hemoglobina.

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¿Qué forrajes tienen la mayor cantidad de proteína?

Investigadores del INTA desarrollaron nuevas líneas de alfalfa multifoliolada, que permiten obtener un nivel de proteína bruta del 26% y, así, aumentar la calidad del forraje.

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¿Qué porcentaje de vitaminas tiene la alfalfa?

La Alfalfa es rica en las Vitaminas A, B1, B2, B6, C, D, E y K. El 10% de su peso son minerales, entre los que destacan el Calcio, Fósforo, Hierro, Azufre, Sílice, Potasio, Magnesio y Sodio. El 22% de su peso son proteínas, cuyo contenido aumenta si la semilla se ha germinado.

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¿Cuánto potasio tiene la alfalfa?

Alfalfa verde

La relación calcio/potasio de la alfalfa se sitúa entre 5,5-6 a 1. Por otra parte, cabe destacar igualmente el elevado contenido lignocelulósico de este forraje y el importante contenido en lignina.

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¿Qué estiércol es más rico en nitrógeno?

La gallinaza es el estiércol más rico en nitrógeno, en promedio contiene el doble del valor nutritivo del estiércol de vacuno. Otros abonos orgánicos son humus de lombriz, guano de isla, abonos verdes.

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¿Qué fertilizante trae más nitrógeno?

Los principales abonos nitrogenados son la urea, el nitrato de amonio, el amoniaco y el sulfato de amonio; uno los más utilizados debido a su alta concentración de nitrógeno y precio atractivo, es la urea.

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¿Cuántos kg de alfalfa produce una hectárea?

El rendimiento total promedio es de 20 a 35 toneladas por hectárea (8 a 14 toneladas por acre) por año (distribuido en 5 o 6 cortes). Los rendimientos máximos (agricultura intensiva) pueden superar las 40 toneladas por hectárea o 16 toneladas por acre al año.

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¿Cuál es el objetivo de la alfalfa?

La alfalfa es uno de los cultivos más importantes utilizados en la agricultura en todo el mundo, es usado como forraje para ganado y tiene el valor nutricional más alto dentro de los cultivos de este tipo. Teniendo los manejos adecuados, se convierte en el cultivo de mayor rendimiento entre los forrajes.

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¿Cómo se utiliza la alfalfa para el cabello?

Alfalfa: Según el portal Panoramaweb esta planta tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas y sílice, que contribuyen en el fortalecimiento y crecimiento del pelo. Para usarla, se prepara una infusión y cuando esté fría, se aplica sobre el cabello; se deja reposar por 20 minutos y luego se enjuaga con agua tibia.

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¿Qué es el alfalfa y su importancia?

La alfalfa es una planta muy nutritiva para el ganado destinado a la producción de leche, particularmente cuando es deshidratada ―aporta proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos, que son componentes que intervienen en la regulación y equilibrio de muchas funciones de los organismos―.

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