¿Cuál fue la cura del escorbuto?
Preguntado por: D. Eric Malave | Última actualización: 12 de diciembre de 2023Puntuación: 4.4/5 (45 valoraciones)
James Lind (4 de octubre de 1716 - 13 de julio de 1794) fue un médico escocés, al que se atribuye haber descubierto la cura del escorbuto mediante el consumo de cítricos que contienen vitamina C entre los marineros de las diferentes expediciones en las que participó.
¿Cómo se curó el escorbuto?
El tratamiento consiste en suministrar ácido ascórbico (ya sea vía oral o inyectable según sea el caso) y llevar una dieta a base de frutas y verduras.
¿Cuándo se descubrio la cura del escorbuto?
Al británico James Lind se lo recuerda como el hombre que ayudó a conquistar una enfermedad devastadora. Su experimento a bordo de un buque naval en 1747 mostró que las naranjas y los limones podían curar el escorbuto.
¿Por qué los piratas tenian escorbuto?
La enfermedad más habitual durante las largas travesías era el escorbuto, una dolencia que solía aparecer entre los navegantes debido a que su dieta era muy pobre en vitamina C (presente principalmente en cítricos, frutas y verduras).
¿Qué órganos afecta el escorbuto?
Los síntomas del escorbuto aparecen al cabo de algunos meses de carencia. Pueden producirse hemorragias bajo la piel (sobre todo alrededor de los folículos pilosos o en forma de hematomas o moratones), en las encías y en el interior de las articulaciones.
¿Qué es el escorbuto? | Noticias de Salud
15 preguntas relacionadas encontradas
¿Cuál es el origen del escorbuto?
El escorbuto se reconoció por primera vez en los siglos XV y XVI como una enfermedad grave de los marinos en viajes largos por mar, pues no tenían acceso a alimentos frescos, incluyendo frutas y verduras (véase el Capítulo 11).
¿Quién descubrió el escorbuto por primera vez?
James Lind (4 de octubre de 1716 - 13 de julio de 1794) fue un médico escocés, al que se atribuye haber descubierto la cura del escorbuto mediante el consumo de cítricos que contienen vitamina C entre los marineros de las diferentes expediciones en las que participó.
¿Cuál es el escorbuto de los marineros?
Hoy sabemos que el escorbuto es una avitaminosis debida a la falta de vitamina C; era común entre los marineros, ya que durante los meses que duraban las singladuras, estos solamente se alimentaban de galletas, carne salada y licor, dieta que repetían por igual los hombres de mar de casi todas las naciones europeas.
¿Por qué a los marineros les da escorbuto?
La falta de vitamina C produce el escorbuto, enfermedad que se observa entre las colectividades sometidas al uso de conservas o dietas muy restringidas, tal es el caso de las tripulaciones de los barcos que realizaban largos viajes; los sitios de las ciudades durante las guerras, etc.
¿Por qué se enferman los marineros?
El escorbuto ataca a los marineros cuando llevan meses sin tocar puerto. Entonces la comida en el barco escasea, los alimentos frescos se agotaron y el resto de las provisiones están en mal estado.
¿Cuál era la dieta habitual de los marinos antes del siglo 19?
Era común entre los marineros, ya que durante los meses que duraban las singladuras solamente se alimentaban de galletas, carne salada y licor, dieta que repetían por igual los hombres de mar de casi todas las naciones europeas.
¿Qué es el escorbuto Wikipedia?
Esta reacción requiere de una coenzima, el ácido ascórbico (vitamina C). La ausencia de esta vitamina (coenzima) impide la correcta síntesis de la hidroxiprolina, y es el origen de la enfermedad conocida como escorbuto. El proceso se puede esquematizar como sigue: Reacción de hidroxilación de la Prolina.
¿Quién realizó el primer experimento nutricional en condiciones controladas y en qué se basó?
1747: el Dr. James Lind, un médico de la Marina británica realiza el primer experimento científico en nutrición, descubriendo que el jugo de limón salvó de escorbuto (un desorden hemorrágico mortal y doloroso) a los marineros que estuvieron en el mar por años.
¿Cuánto se demora en sanar un escorbuto?
Sin la aplicación de un producto específico que proteja la zona afectada, las llagas tardan en curarse entre 3 y 5 días.
¿Cómo se llama la enfermedad por falta de vitamina C?
La deficiencia grave de vitamina C puede provocar una enfermedad llamada escorbuto, que causa anemia, sangrado de las encías, hematomas y mala cicatrización de heridas.
¿Dónde encontrar la vitamina C?
frutas cítricas (por ejemplo: naranjas y pomelos/toronjas) y sus jugos, así como pimientos rojos y verdes y kiwi, ricos en vitamina C. otras frutas y verduras, como brócoli, fresas, melón, papas horneadas y tomates, que también contienen vitamina C. algunos alimentos y bebidas fortificadas con vitamina C.
¿Qué enfermedades tenían los marineros cuándo se enfrentaban a largas travesías?
El escorbuto no se convirtió en un problema de primer orden para los marinos hasta que los navíos emprendieron las largas travesías que los llevaron a la India o al Pacífico. Esta enfermedad, entonces de origen desconocido, se atribuye inicialmente a causas diversas.
¿Cuántos marineros murieron por escorbuto?
Se calcula que entre el 1500 y el 1800, más de dos millones de marineros murieron por escorbuto.
¿Qué contraían los bizarros marineros durante las largas travesías por mar a los que les faltaba frutas hortalizas y verduras en su dieta?
Uno de esos peligros es la malnutrición, algo que tiene un precedente histórico. Durante siglos, los pioneros que se enrolaban en largas travesías por mar tenían que hacer frente a un enemigo fatídico: el escorbuto, una enfermedad que llega a ser letal si no se trata.
¿Cómo tratar el escorbuto el médico escocés James Lind a los 12 marineros?
El remedio: naranjas y limones
El 20 de mayo dividió a 12 marineros enfermos en seis parejas, y a cada una de ellas le suministró un suplemento diferente en su dieta: sidra, elixir vitriólico (ácido sulfúrico diluido), vinagre, agua de mar, dos naranjas y un limón, o una mezcla purgante.
¿Cómo se diagnóstica el escorbuto?
El diagnóstico del escorbuto se basa en la sintomatología, la historia dietética y la rápida resolución con la instauración de suplementos de vitamina C. Los estudios de laboratorio habitualmente no son necesarios. Sólo son útiles para confirmar los casos de presentación atípica.
¿Qué pasa si hay un exceso de vitamina C?
Aunque es poco probable que un exceso de vitamina C en la alimentación sea perjudicial, grandes dosis de suplementos de vitamina C pueden causar lo siguiente: Diarrea. Náuseas. Vómitos.
¿Qué produce la falta de vitamina D en el cuerpo?
Si no se trata, la deficiencia de vitamina D puede causar osteoporosis en adultos, raquitismo en niños y adversidades con los bebés de mujeres embarazadas. También la deficiencia puede estar relacionada con enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, aunque se necesitan más estudios sobre este tema.
¿Quién es el padre de la nutrición?
En 1770, Antoine Lavoisier, el padre de la nutrición y la química, descubre los detalles del metabolismo humano, demostrando que la oxidación de los alimentos es la fuente del calor corporal.
¿Qué necesita el cuerpo humano para sobrevivir?
Lo más importante es partir de la base de que existen 5 nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Los cuales, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se agrupan en: carbohidratos, proteínas, grasas, agua y vitaminas y minerales.
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