¿Cuál es el orden correcto de los cubiertos en la mesa?

Preguntado por: Ing. Miguel Ángel Aguilera Hijo  |  Última actualización: 3 de septiembre de 2023
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La regla es muy simple: siempre debemos utilizar los cubiertos de fuera hacia adentro. Es decir, los más alejados del plato son los primeros que utilizaremos y a medida que cambian los platos, nos irán retirando éstos, quedando libres los siguientes cubiertos a utilizar, los más alejados del plato, de nuevo.

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¿Cuál es el orden correcto de los cubiertos?

El uso correcto de los cubiertos tiene un truco: siempre comenzarás con los cubiertos que están más alejados del plato (cogiéndolos del exterior al interior). Si la cuchara va a la derecha del todo, es porque probablemente haya una sopa o algún plato de gazpacho, una crema, un salmorejo, etc.

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¿Cómo se ponen los cubiertos en una mesa elegante?

Los cubiertos se colocan de fuera a dentro según el orden de uso. A la derecha del plato se colocan los cuchillos con el filo para dentro. Y a la derecha de los cuchillos las cucharas. A la izquierda del plato se colocan los tenedores.

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¿Qué significa cruzar los cubiertos en el plato?

Los cubiertos colocados uno a cada lado, de forma oblicua y cruzándose justo en la parte superior indica que el plato no ha sido de nuestro gusto; situados en forma de cruz perfecta y cruzándose en el centro del plato indican que deseamos pasar al siguiente y en paralelo de forma vertical informan al servicio de que ...

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¿Cuál es el único tenedor que hay a la derecha del asiento?

Si hay un tenedor de entrantes, puede colocarse en la parte derecha del plato. También los tenedores especiales, como el tenedor para ostras, u otros similares, los podemos colocar a la derecha del plato.

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COMO USAR CUBIERTOS EN LA MESA | Doralys Britto



23 preguntas relacionadas encontradas

¿Dónde se coloca el cuchillo de postre?

Los utensilios de postre (tenedor y cuchara o cuchillo) se colocan encima del plato, con el tenedor mirando hacia la derecha y la cuchara o cuchillo hacia la izquierda.

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¿Dónde se coloca la servilleta en la mesa?

Lo más adecuado es colocarlas sobre el plato o bien al lado izquierdo del mismo. A veces, según ciertas costumbres culturales, es aceptable también situarlas a la derecha del plato. ¿Dónde NO ponerlas? Evita poner tu servilleta de papel en la mesa bajo el plato o dentro de la copa.

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¿Dónde se coloca la servilleta de tela?

Si eres anfitrión debes saber que:

Las servilletas de tela se colocan al lado del plato o encima de él, pero no se recomienda presentarlas dentro de la copa o vaso.

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¿Dónde se deja la servilleta cuándo vas al baño?

Cuando uno se levanta para ir al baño, debe dejar la servilleta sobre la silla (no sobre la mesa, a pesar de que los manuales de protocolo así lo indiquen); la servilleta sólo se apoya en la mesa cuando finaliza la comida, del lado derecho y sin doblar.

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¿Dónde se coloca el vaso de agua en la mesa?

Los vasos y las copas también tienen su sitio en la mesa. "Se colocan en la parte superior derecha del plato, entre las 12h y la 1h. El vaso para el agua a la izquierda y luego el vaso de vino.

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¿Cómo se debe poner la servilleta en las piernas?

Si eres hombre la servilleta debe de ir en tu pierna derecha y si eres mujer debe cubrir ambas piernas. Las bebidas: No te preocupes cuando en el montaje haya más de una copa.

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¿Cuándo se pone la servilleta a la derecha?

Cuando terminamos de comer, la servilleta se deja al lado derecho, ligeramente arrugada, nunca doblada. También se realizará así cuando tengamos que hacer una pausa en la comida y ausentarnos.

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¿Dónde se coloca el plato de pan?

No hay que olvidar que el plato del pan deberá ir colocado a la izquierda, justo por encima de los tenedores.

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¿Cómo se colocan los cubiertos en el plato después de comer?

Si has terminado de comer

Debes colocar los cubiertos después de comer en paralelo sobre el plato. El tenedor con las puntas hacia arriba y el filo del cuchillo hacia dentro del plato. En caso de que uses cuchara, la parte cóncava debe ir hacia arriba.

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¿Dónde se coloca el tenedor de pescado?

Los tenedores van a la izquierda del plato. Deben colocarse en orden de uso de fuera hacia dentro del plato, por lo que se situarán de esta manera: tenedor de ensalada, tenedor de pescado y tenedor de carne.

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¿Dónde se ponen las copas de vino en la mesa?

Se colocan de izquierda a derecha, primero la del agua, luego la del vino tinto y a continuación la del vino blanco. La copa de cava o de champán se pone en segunda fila, detrás de la del agua y la del tinto. La copa de licor no se coloca en la mesa hasta el momento de servir el café o los postres.

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¿Qué distancia debe haber entre el borde de la mesa y el plato?

Los platos se colocan a una distancia de entre 2 y 3 cm del borde de la mesa y los cubiertos a 2 cm del plato y con una separación de 2 cm entre ellos.

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¿Dónde se coloca la servilleta al inicio del menú del comensal?

Al iniciar la comida, debemos tomar la servilleta de la mesa, desdoblarla sin aspavientos y colocarla sobre el regazo.

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¿Cómo se debe partir el pan?

Debe colocarse en un platito auxiliar en la parte izquierda del plato, a la altura de las copas, puede ser en rebanadas o porciones, pero siempre que se pueda que sea una pieza. Cuando se vaya a comer pan debe ser troceado con los dedos, no con el cuchillo y sólo el trozo que vayamos a llevarnos a la boca.

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¿Cuál es el protocolo de cortar el pan?

El pan siempre hay que cortarlo con la mano a trocitos pequeños, nunca se lleva entero a la boca o se corta con el cuchillo, este es para untar la mantequilla.

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¿Cómo poner los cubiertos y servilletas en la mesa?

El momento de los cubiertos
  1. Coloca los tenedores a la izquierda. ...
  2. Pon los cuchillos a la derecha del plato. ...
  3. Cucharas a la derecha del plato y de los cuchillos. ...
  4. Coloca los cubiertos de postre en la parte superior del plato.

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¿Cómo se ponen los cubiertos y las servilletas en la mesa?

Pueden estar allí desde el inicio o incorporarse a la mesa cuando se pasa al postre y se retira el resto de la cubertería.
  1. Servilletas. Se colocan a la izquierda de los tenedores.
  2. Copas. Se sitúan en la parte superior del plato, a la derecha, por encima de los cuchillos y cucharas. ...
  3. Pan. ...
  4. Cubertería adicional.

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¿Cómo se debe poner la mesa?

Reglas básicas para poner la mesa
  1. Poner un mantel limpio y planchado para cada cubierto.
  2. Poner platos para cada cubierto (plato llano o plano y plato hondo, según el tipo de comida).
  3. La servilleta debe estar a la izquierda del plato, doblada o enrollada.
  4. Colocar el tenedor sobre la servilleta o a la izquierda de ésta.

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¿Qué se debe hacer con la servilleta de tela en un comedor?

- La servilleta se toma de la mesa, se desdobla y se coloca sobre el regazo. Si la servilleta es de un tamaño considerable, podemos colocarla en el regazo doblada por la mitad. - La servilleta nunca se debe colocar anudada al cuello, como si fuese un babero de un bebé.

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¿Cuál es el uso correcto de la servilleta?

La servilleta se coloca durante la comida sobre las rodillas y nunca se deja a la vista de los comensales, salvo que tengamos que ausentarnos momentáneamente.

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