¿Cómo se factura la propina?

Preguntado por: Dr. Samuel Garza  |  Última actualización: 12 de noviembre de 2023
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¿Las propinas se deben facturar? Como ya señalamos, la propina es voluntaria y no pertenece al establecimiento de comercio sino a los empleados, por consiguiente, como la propina no es un ingreso para la empresa, en principio no se debe facturar.

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¿Cómo se debe facturar la propina?

Se debe tener un Comprobante Fiscal Digital por Internet (CFDI) que tenga el concepto del consumo y de la propina por separado. Debe integrarse al salario del trabajador. Sino existe el CFDI, se convierte en no deducible.

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¿Cómo tributan las propinas en España?

– En consecuencia, las cantidades percibidas en concepto de “propinas”, concluye la consulta de la Dirección General de Tributos, deben consignarse en la declaración del Impuesto sobre la Renta de las Personas físicas (IRPF), como rendimientos del trabajo.

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¿Por qué las propinas no se facturan?

La Procuraduría de la Defensa del Contribuyente (Prodecon) considera que las propinas son una gratificación voluntaria al empleado y que no debe ser una obligación del empleador retener impuestos por ellas al no ser derivados de la relación laboral, sino de un tercero ajeno a la empresa.

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¿Cómo se contabilizan las propinas en un restaurante?

Las propinas no forman parte de los ingresos del restaurante a menos que sean un cargo por servicio que aparezca en la factura. Sin embargo, esta información es necesaria para calcular el crédito de propinas con respecto al salario mínimo y a efectos de la declaración de impuestos.

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31 preguntas relacionadas encontradas

¿Qué tipo de gasto son las propinas?

Las propinas son un gasto muy común que se realiza durante los viajes de trabajo. Si bien los gastos relacionados con "Alimentación" es por mucho el gasto con el cual se asocian con mayor frecuencia, suele también haber propinas (algunas veces descrito como "Servicio") en los gastos por hospedaje o por estacionamiento.

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¿Qué dice la ley sobre las propinas?

El artículo 346 de la Ley Federal del Trabajo señala que las propinas percibidas por los trabajadores en hoteles, casas de asistencia, restaurantes, fondas, cafés, bares y otros establecimientos análogos, son parte del salario del trabajador.

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¿Qué hacen los restaurantes con las propinas?

Otro escenario, es cuando el dinero de las propinas se acumula durante el día, semana o quincena, para repartir el total al final de dicho periodo. Lo más común es que el 60% se otorgue a meseros, mientras que el otro 40%, se reparte en partes iguales para el personal de barra, cocina, cajeros y host/hostess.

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¿Quién se queda las propinas en los restaurantes?

Cada camarero recibe su propina

Cada trabajador se queda con el importe íntegro de su propina y así no lo tiene que repartir con el resto de los compañeros. Además, esto hace que el camarero consiga su propina en el momento exacto, sin tener que esperar al cierre de temporada.

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¿Quién se queda con las propinas?

El segundo método es más sencillo: cada camarero se queda con la propina que le da el cliente. El bote no se reparte entre todos los trabajadores, pero esto trae algunas desventajas. Por ejemplo, los cocineros, que no trabajan de cara al público, no suelen recibir propinas de los clientes.

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¿Cuánto es el porcentaje de las propinas?

Respecto de la propina:

El establecimiento puede sugerir el valor de la propina, siempre que no supere el 10% del valor del servicio prestado, y se le debe preguntar al consumidor, cuando este solicita la liquidación de su cuenta, si desea incluirla en la factura o si desea pagar una cuantía diferente.

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¿Cuánto gana un mesero en propinas en España?

En todo caso, según el portal citado, en España se deja entre el 5% y el 10% de la cuenta. No hay una cuantía fija de cuánto puede ganar un camarero en propinas porque depende de muchos factores. Gastroactitud, un portal formado por un grupo de periodistas gastronómicos lanza una cifra: entre 200 y 600 euros al mes.

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¿Qué IVA se paga en un restaurante en España?

El IVA en restaurantes y hostelería

Según lo que hemos visto más arriba, el IVA que afecta a los restaurantes es del 10 %. Es decir, el IVA a aplicar es de tipo reducido como todos los servicios de hostelería. En las Islas Canarias este impuesto es del 6,5 %.

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¿Qué es una propina opcional?

La propina sigue siendo opcional

Profeco aclara que la obligación de los clientes y comensales, es pagar por el consumo realizado únicamente. Pero si así lo considera, puede dejar un monto para la propina, que cada persona decidirá.

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¿Qué es el ISR N?

57/ISR/N Simulación de actos jurídicos en operaciones entre partes relacionadas. Puede determinarse para ingresos procedentes de fuente de riqueza en el país, de cualquier persona obligada al pago del impuesto.

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¿Por qué en España no se deja propina?

España, como la mayoría de los países europeos, tiene una legislación laboral avanzada que asegura que los camareros y camareras y demás empleados de hostelería tengan un salario digno y no tengan que vivir de las propinas (aunque hay que reconocer que todavía se trabajan muchas horas extra no retribuidas).

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¿Cuánto gana un camarero con propinas?

Además, los camareros pueden recibir propinas, que suelen ser entre el 10 y el 15% de la factura, dependiendo del servicio ofrecido. Estas propinas se suman a la remuneración básica, haciendo que el sueldo total del camarero pueda llegar a ser superior a los 2.500 euros al mes.

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¿Cuando no se deja propina?

No estás obligado a dejar propina cuando: Incluyen la propina dentro de tu cuenta de manera automática y sin el consentimiento del comensal: Profeco señala que es una acción que atenta contra los derechos del consumidor.

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¿Qué hacer si me obligan a pagar propina?

En caso de que detectes que algún restaurante te cobra de manera obligatoria la propina , la Profeco pone a disposición del consumidor el correo [email protected], recuerda que en tu denuncia deberás incluir nombre del proveedor y dirección, incluye calle, número, colonia, alcaldía o municipio, estado y ...

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¿Qué pasa si el empleador se queda con la propina?

Las propinas son del trabajador y para el trabajador, y al no ser parte del salario el empleador no puede retenerlas, ni aplicarles ningún descuento, ni siquiera por libranza, puesto que las propinas se deben sustraer del salario para todos los efectos, toda vez que es un concepto que el empleador no paga, sino un ...

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¿Cómo clasificar los gastos de un restaurante?

TIPOS DE COSTOS EN UN RESTAURANTE
  1. Costos directos. Son los costos provocados para poder tener un producto de nuestra carta disponible para su venta y que se identifican inequívocamente con el. ...
  2. Costos indirectos. ...
  3. Costos fijos. ...
  4. Costos variables. ...
  5. Costos Semi-fijos. ...
  6. Costos Semi-variables. ...
  7. Costos históricos. ...
  8. Costos estándar.

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¿Cómo hacer una factura de un restaurante?

Identificación: En la factura debe aparecer la identificación, número de DNI y dirección del cliente. No olvides incluir también el número del personal que atiende al cliente y la dirección de facturación, es decir, el domicilio fiscal que le indicaste a Hacienda en la declaración del alta.

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¿Qué alimentos llevan el 21% de IVA?

El IVA de tipo general, el del 21%, se aplica a los productos que se consideran básicos en la compra habitual. Están relacionados con la higiene personal y la limpieza, pero también con los zumos, bebidas refrescantes, gaseosas, alcohólicas.

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¿Cuánto puede facturar un restaurante?

Restaurantes: Presentan una facturación media de unos 800.000 euros anuales y un ticket medio de unos 25 euros por cliente: 35% materia prima. 30% personal. 20% gastos generales fijos: gestoría, local y energía.

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¿Cómo se reparten las propinas en un bar?

De 10% de propina, 5% se reparte entre todo el equipo, de esta forma 2% es para el staff de cocina, 1.5% para el de barra de bebidas y 1.5% para staff en piso.

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